Trà tắc chanh dây là một trong những món nước giải khát được không ít người ưa chuộng bởi vị thanh mát, hương thơm ngào ngạt từ quả tắc và chanh dây. Để giúp bạn có thể tự pha chế món nước này mà không mất nhiều thời gian nhất, hãy cùng Wiki Nông Sản khám phá nội dung sau đây nhé!
Nguồn gốc món trà tắc chanh dây ở đâu?
Nguồn gốc chính của món trà tắc chanh dây vẫn chưa được xác định nhưng đây là một trong những món nước nhiệt đới được yêu thích nhất. Hương vị món nước này là sự kết hợp giữa văn hóa uống trà lâu đời của người Việt Nam và loại trái cây thanh mát, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo.
Đến nay, trà tắc mix chanh dây đã khẳng định vị trí của mình trong thực đơn các loại đồ uống phổ biến tại quán trà sữa, cà phê. Mỗi ly trà đều mang đến cảm giác vừa lạ miệng nhưng vẫn thân quen, cuốn hút.
Hướng dẫn cách pha chế trà tắc chanh dây ngon cho mùa hè
Dưới đây là công thức cực chuẩn chỉnh để pha chế trà tắc mix cùng chanh dây đơn giản nhưng lạ miệng.
Chuẩn bị nguyên liệu
Các nguyên liệu bạn cần chuẩn bị bao gồm:
- 1 túi trà lipton hoặc trà ô long.
- 100ml nước sôi.
- 20ml nước cốt tắc.
- 40ml nước đường hoặc đường cát.
- 2 – 3 quả chanh dây, tắc và chanh tươi.
- Lá bạc hà, chanh tươi/cam để trang trí.
Mẹo chọn chanh dây và chanh tươi ngon:
- Chanh tươi khi bóp nhẹ vẫn còn cứng, không bị nhũn.
- Chanh dây ngon thường là những quả có lớp vỏ ngoài khá nhăn, hơi khô vì những quả này đã chín đều và mùi thơm đậm.
Cách làm trà tắc chanh dây ngon
Cách làm trà tắc chanh dây cực ngon khá đơn giản, bạn chỉ cần làm theo các bước sau:
Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch chanh dây, tắc, chanh tươi. Chanh tươi và tắc cắt bỏ hạt, vắt lấy nước cốt, chanh dây cắt đôi rồi lấy phần ruột cho vào tô.
Bắt đầu làm chanh dây tắc đường phèn
- Bước 1: Cho vào tô chanh dây phần nước cốt tắc và chanh, thêm 1 chén đường phèn và 1 – 2 muỗng mật ong (nếu có) rồi trộn đều vào đợi 30 phút.
- Bước 2: Hết 30 phút, cho hỗn hợp trên ra ly nhựa và bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh. Khi thưởng thức, bạn lấy một phần trà tắc chanh dây ra, cho thêm đá và nước lọc rồi khuấy đều.
Vậy là chỉ với một số bước cơ bản, bạn đã có ngay ly trà tắc mix chanh dây ngon lành, đầy đủ vitamin cần thiết để giải nhiệt cho ngày nắng nóng và tăng sức đề kháng.
Đánh giá hương vị món trà tắc chanh dây
Trà tắc mix với chanh dây là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của tắc và ngọt nhẹ của chanh dây, thêm một chút hương thảo mộc từ trà. Dưới đây là cách để bạn thưởng thức món trà này ngon nhất, mùi vị và thông tin hàm lượng calo.
Cách thưởng thức trà tắc mix chanh dây chuẩn vị nhất
Để thưởng thức món nước chanh dây trà tắc trọn vẹn, bạn hãy khuấy đều trước khi uống để các lớp trà, nước chanh dây và đường hòa quyện vào nhau. Nếu muốn có chút hương vị béo béo, bạn cũng có thể thêm kem tươi. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm topping như hạt chia, thạch và trân châu để món nước hấp dẫn hơn.
Nếu bạn thưởng thức loại nước uống này ở quán cà phê, hãy thưởng thức cùng một món bánh ngọt bất kỳ. Vị chua ngọt thanh từ trà tắc với chanh dây kèm hương vị ngọt ngào, mềm mại của bánh sẽ giúp một ngày của bạn trọn vẹn hơn đấy.
Mùi vị trà tắc chanh dây như thế nào?
Món nước chanh dây trà tắc nổi bật với vị chua thanh từ tắc, chanh dây và chanh tươi. Vị chua không quá gắt mà rất dễ chịu, tạo cảm giác sảng khoái cho người thưởng thức. Vị ngọt của món nước vừa phải, không bị quá đậm nên không gây khó chịu.
Đặc biệt, do nước uống chứa nước cốt tắc và nước cốt chanh dây nên có mùi tắc và chanh dây tự nhiên. Kết hợp chúng với nền trà lipton thanh mát, tạo nên một trải nghiệm rất thú vị về vị giác.
Thông tin về hàm lượng calo món nước chanh dây trà tắc
Hàm lượng calo của món trà tắc chanh dây tùy thuộc vào hàm lượng đường và topping kèm theo. Nếu bạn không cho quá nhiều topping thì lượng calo mỗi ly chỉ khoảng 100 – 150 kcal.
Do đó, trà tắc mix cùng chanh dây là món nước rất được lòng người đang ăn kiêng hoặc hay gặp các vấn đề về mỡ máu, khó tiêu.
Một vài quán cà phê bán món trà tắc mix chanh dây ngon
Để thưởng thức chanh dây trà tắc, bạn có thể tham khảo một số quán sau:
1. Cộng Cà Phê:
- Địa chỉ: 26/15 Đ. Lý Tự Trọng, Bến Nghé, Q. 1, TP.HCM.
- Giá bán: Từ 20.000 VND/ly.
- Giờ mở cửa: 07:00 – 22:30.
2. Chẩn Coffee
- Địa chỉ: 101 P. Nguyễn Hiền, Bách Khoa, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội.
- Giá bán: Từ 25.000 VND/ly.
- Giờ mở cửa: 8:00 – 23:00.
Khám phá ngay các món ngon từ nông sản, giúp cả nhà ngon miệng mỗi ngày!
Trên đây là công thức trà tắc chanh dây ngon lành, dễ làm từ Wiki Nông Sản. Hy vọng với công thức trên, bạn đã sẵn sàng tự pha chế cho mình một ly nước trà tắc và chanh dây ngon nhé!
