wikinongsan.com
No Result
View All Result
  • Wiki Nông Sản
  • Cây trồng
  • Sản phẩm nông sản
    • Nông Sản Việt Nam
    • Nông Sản Nước Ngoài
  • Món ngon từ nông sản
  • Tin nông sản
  • Wiki Nông Sản
  • Cây trồng
  • Sản phẩm nông sản
    • Nông Sản Việt Nam
    • Nông Sản Nước Ngoài
  • Món ngon từ nông sản
  • Tin nông sản
No Result
View All Result
wikinongsan.com
No Result
View All Result
Wiki Nông Sản Món ngon từ nông sản

Bánh su kem sầu riêng: Món tráng miệng ngọt ngào đầy hấp dẫn

Tường Vy Tác giả Tường Vy

05/11/2024

trong Món ngon từ nông sản
621 47
0
Bánh su kem sầu riêng: Món tráng miệng ngọt ngào đầy hấp dẫn
738
Chia sẻ
3.5k
Lượt xem
Chia Sẻ FacebookChia Sẻ Twitter
Rate this post

Bánh su kem sầu riêng – sự kết hợp tinh tế giữa hương vị béo ngậy của nhân sầu riêng và lớp vỏ giòn xốp – là món tráng miệng hấp dẫn khiến bao người say mê. Từng miếng bánh mềm mịn, thơm lừng đặc trưng của sầu riêng sẽ mang đến trải nghiệm ngọt ngào và thú vị cho bất cứ ai thưởng thức. Hãy cùng Wiki Nông Sản tìm hiểu cách làm món bánh su sầu riêng ngay tại nhà để chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé!

Contents

  1. Nguồn gốc món bánh su kem sầu riêng
  2. Công thức làm bánh su kem nhân sầu riêng thơm béo tại nhà
    1. Những nguyên liệu cần chuẩn bị trước khi làm bánh
    2. Quy trình thực hiện
  3. Đánh giá món ăn bánh kem sầu riêng
    1. Cách ăn bánh su kem sầu riêng
    2. Mùi vị bánh su kem sầu riêng
    3. Hàm lượng calo trong 100g bánh su kem sầu riêng
  4. Một số địa chỉ thưởng thức món bánh su kem sầu riêng
    1. Tiệm bánh Vani
    2. Chuỗi cửa hàng GRAND CASTELLA
    3. Đại Phát Bakery (hệ thống cửa hàng)

Nguồn gốc món bánh su kem sầu riêng

Bánh su kem có nguồn gốc từ Pháp vào thế kỷ 16, ban đầu chỉ gồm phần vỏ giòn xốp và nhân kem trứng. Phiên bản bánh su kem sầu riêng xuất hiện sau này tại châu Á, nơi sầu riêng được yêu thích. Sự kết hợp giữa lớp vỏ bánh mềm mịn và nhân sầu riêng thơm ngậy tạo nên hương vị độc đáo, hấp dẫn, được nhiều thực khách ưa chuộng, đặc biệt tại Việt Nam. Đây là một sự giao thoa tinh tế giữa ẩm thực Á – Âu, làm phong phú thêm trải nghiệm món tráng miệng.

bánh su kem sầu riêng

Công thức làm bánh su kem nhân sầu riêng thơm béo tại nhà

Bánh su kem sầu riêng với lớp vỏ giòn xốp, nhân sầu riêng thơm béo, là món tráng miệng hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Để có thể thưởng thức món bánh thơm ngon này tại nhà, hãy cùng tìm hiểu cách làm qua các bước đơn giản dưới đây.

Banner Web Dung2

Những nguyên liệu cần chuẩn bị trước khi làm bánh

Nguyên liệu chính:

  • 250ml sữa tươi, 4 quả trứng gà
  • 150g sầu riêng (bỏ hạt), 50g bơ lạt
  • 150 – 200ml whipping cream, bột mì số 8, bột mì đa dụng
  • Gelatin, đường và muối

Mẹo chọn nguyên liệu:

  • Chọn sầu riêng cuống xanh, cứng để đảm bảo độ ngọt và chín tới.
  • Có thể thay gelatin bằng bột rau câu dẻo nếu cần.

Quy trình thực hiện

Làm nhân bánh:

  • Đun nóng 250ml sữa tươi. Trong nồi khác, đánh đều 2 lòng đỏ trứng với 50g đường và 20g bột mì. Thêm sữa đã đun, khuấy đều và đun đến khi hỗn hợp sệt lại. Cho 4g gelatin vào khuấy đều, làm lạnh.
  • Xay nhuyễn sầu riêng và đánh bông whipping cream. Trộn tất cả hỗn hợp thành nhân mịn, cho vào túi bắt kem.

Làm vỏ bánh:

  • Đun 50g bơ với nước, đường, muối. Khi bơ tan, thêm 70g bột mì, khuấy đến khi hỗn hợp sệt. Đợi nguội, thêm 2 quả trứng đã đánh, trộn đều.
  • Nặn và nướng bánh:
  • Nặn bột thành hình trên giấy nến, xịt nước nhẹ và nướng ở 195°C trong 15 phút, sau đó hạ xuống 160°C, nướng thêm 20 phút.

Hoàn tất: Tạo lỗ nhỏ ở vỏ bánh, bơm nhân đã làm lạnh vào, sau đó để trong tủ mát 3 giờ trước khi thưởng thức.

Thành phẩm: Bánh su kem sầu riêng có lớp vỏ giòn xốp, nhân sầu riêng ngọt béo, tạo nên hương vị đặc biệt khó cưỡng.

bánh su kem sầu riêng

Đánh giá món ăn bánh kem sầu riêng

Cùng tìm hiểu giá trị dinh dưỡng cùng cách thưởng thức món bánh su kem sầu riêng ngon miệng này để cảm nhận trọn vẹn hương vị của nó. 

Cách ăn bánh su kem sầu riêng

Để nâng cao trải nghiệm khi thưởng thức, bạn nên để bánh trong tủ lạnh trước khi ăn. Điều này giúp nhân kem trở nên lạnh và mát hơn, tạo cảm giác sảng khoái khi cắn vào. Khi ăn, bánh su kem có thể được kết hợp với một tách trà hoặc cà phê. Sự hòa quyện này không chỉ giúp cân bằng vị ngọt của bánh mà còn làm nổi bật hương vị sầu riêng, mang đến trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo hơn.

Mùi vị bánh su kem sầu riêng

Bánh su kem sầu riêng cuốn hút ngay từ cái nhìn đầu tiên với lớp vỏ vàng óng, mịn màng. Khi thưởng thức, bạn sẽ bị chinh phục bởi hương thơm nồng nàn, đặc trưng của sầu riêng. Độ mịn màng của kem kết hợp cùng vị ngọt thanh từ đường tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo, trong khi vỏ bánh giòn xốp mang lại sự đa dạng trong trải nghiệm vị giác. 

Hàm lượng calo trong 100g bánh su kem sầu riêng

Về mặt dinh dưỡng, bánh su kem sầu riêng có hàm lượng calo khá cao, dao động khoảng 250-300 calo cho mỗi 100g. Nguyên nhân chính là do thành phần chính là kem và đường, mang lại độ béo ngậy và ngọt ngào cho bánh. Để duy trì một chế độ ăn lành mạnh, bạn nên ăn bánh này ở mức vừa phải và kết hợp với chế độ tập luyện thể thao phù hợp. Bằng cách này, bạn có thể vừa thưởng thức món bánh ngon, vừa đảm bảo sức khỏe cho bản thân.

bánh su kem sầu riêng

Một số địa chỉ thưởng thức món bánh su kem sầu riêng

Tiệm bánh Vani

  • Địa chỉ: 107 Đ. Lê Đình Dương, Nam Dương, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
  • Mức giá tham khảo:  40.000đ/hộp
  • Thời gian mở cửa: từ thứ Hai đến Chủ Nhật từ 7h30 đến 22h

Chuỗi cửa hàng GRAND CASTELLA

  • Địa chỉ: số 82-84 đường Hàm Nghi, Bến Nghé, Quận 1
  • Mức giá tham khảo:  65.000đ/hộp
  • Thời gian mở cửa: từ thứ Hai đến Chủ Nhật từ 07:00–22:30

Đại Phát Bakery (hệ thống cửa hàng)

  • Địa chỉ: số 738 đường Sư Vạn Hạnh , P.12, Q.10, TP.HCM
  • Mức giá tham khảo:  17.000đ
  • Thời gian mở cửa: từ thứ Hai đến Chủ Nhật từ 07:00–22:30

Khám phá ngay các món ngon từ nông sản, giúp cả nhà ngon miệng mỗi ngày!

bánh su kem sầu riêng

Bánh su kem sầu riêng không chỉ là món tráng miệng thơm ngon mà còn mang lại cảm giác thoải mái, thú vị cho người thưởng thức. Với cách làm đơn giản nhưng đầy tinh tế, bạn có thể tự tay chuẩn bị những chiếc bánh su kem béo ngậy, hấp dẫn ngay tại nhà. Hãy theo dõi Wiki Nông Sản để cập nhật thêm nhiều công thức làm bánh từ các loại nông sản tươi ngon, bổ dưỡng và biến tấu cho thực đơn tráng miệng của gia đình thêm phong phú nhé!

Tường Vy

Tường Vy

Với niềm đam mê nông sản và các sản phẩm chế biến từ thiên nhiên, tôi mong muốn chia sẻ những kiến thức và thông tin hữu ích để giúp mọi người có thể tự tin lựa chọn và sử dụng các sản phẩm từ thiên nhiên. Cùng tôi khám phá thế giới ẩm thực xanh, sạch, an toàn và nâng cao chất lượng cuộc sống mỗi ngày.

Bài Viết Cùng Danh Mục

Xoài sấy dẻo muối ớt
Món ngon từ nông sản

Làm xoài sấy dẻo muối ớt – Món ăn vặt hấp dẫn không thể bỏ qua

Tác giả Kiều Trinh

25/03/2025

cách làm gỏi xoài cá khô
Món ngon từ nông sản

Gợi ý 6 cách làm gỏi xoài cá khô ngon đậm đà, chiêu đã cả nhà

Tác giả Giáp Kiều

24/03/2025

Bài Kế Tiếp
bánh cốm sầu riêng

Bánh Cốm Sầu Riêng - Công thức, cách làm và địa điểm mua

dưa hấu vàng và dưa hấu đỏ

So sánh dưa hấu vàng và dưa hấu đỏ: Loại dưa nào tốt hơn?

bánh crepe sầu riêng

Hướng dẫn làm bánh crepe sầu riêng từ A đến Z cho người mới 

Cách trồng dưa hấu táo đơn giản và cho năng suất cao tại nhà

Cách trồng dưa hấu táo đơn giản và cho năng suất cao tại nhà

Để lại một bình luận Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

  • Xu Hướng
  • Yêu Thích
  • Mới Nhất
bưởi lộc

Bưởi Lộc – Tìm hiểu về đặc điểm loại trái độc lạ và hiếm này

17/02/2025
dưa hấu long an

Tìm hiểu về dưa hấu Long An – Đặc sản nức tiếng miền Tây

07/11/2024
bưởi lông hồng

Bưởi Lông Hồng – Tinh hoa của vị ngọt thanh và chua nhẹ

18/12/2024
cây sầu riêng

Tìm hiểu cây sầu riêng – Đặc điểm, cách trồng và chăm sóc 

07/11/2024
sầu riêng bí

Sầu riêng Bí là gì? Tất tần tật những điều bạn cần biết!

0
sầu riêng ổi

Khám phá thông tin về sầu riêng ổi – Loại trái cây đặc biệt

0
sầu riêng 9 phẻ

Tìm hiểu sầu riêng 9 Phẻ – Thương hiệu sầu riêng chín tự nhiên

0
sầu riêng ngũ hiệp

Tìm hiểu sầu riêng Ngũ Hiệp đặc sản trứ danh của Tiền Giang

0
Xoài sấy dẻo muối ớt

Làm xoài sấy dẻo muối ớt – Món ăn vặt hấp dẫn không thể bỏ qua

25/03/2025
cách làm gỏi xoài cá khô

Gợi ý 6 cách làm gỏi xoài cá khô ngon đậm đà, chiêu đã cả nhà

24/03/2025
vườn trái cây tiền giang

Ghé thăm 8 vườn trái cây Tiền Giang cực kỳ hấp dẫn cho du khách

23/03/2025
Vườn trái cây Bình Dương

Top 6 vườn trái cây Bình Dương có thể bạn chưa biết

22/03/2025
  • bưởi lộc

    Bưởi Lộc – Tìm hiểu về đặc điểm loại trái độc lạ và hiếm này

    886 shares
    Share 354 Tweet 222
  • Tìm hiểu về dưa hấu Long An – Đặc sản nức tiếng miền Tây

    750 shares
    Share 300 Tweet 188
  • Bưởi Lông Hồng – Tinh hoa của vị ngọt thanh và chua nhẹ

    749 shares
    Share 300 Tweet 187
  • Tìm hiểu cây sầu riêng – Đặc điểm, cách trồng và chăm sóc 

    746 shares
    Share 298 Tweet 187
  • Sầu riêng Ri6 – Đặc sản trứ danh của của người dân Vĩnh Long

    746 shares
    Share 298 Tweet 187
vivuvietnam
PC Catfish X
Mobile Catfish X
Logo Wiki Nông Sản resize

Wikinongsan.com là trang web chuyên cung cấp thông tin về giống cây trồng, các sản phẩm nông sản và món ngon từ nông sản. Đây là nơi bạn có thể tìm thấy những kiến thức hữu ích về đa dạng các giống cây, từ cây ăn trái đến rau củ, cùng với những hướng dẫn chăm sóc cây trồng chi tiết. Ngoài ra, website còn chia sẻ các bài viết về các sản phẩm nông sản độc đáo, cách chế biến món ăn ngon từ nông sản, giúp bạn tận dụng tối đa giá trị từ nguồn nguyên liệu tự nhiên này.

Về Wiki Nông Sản

Giới Thiệu

Liên Hệ

Chính Sách Bảo Mật

Danh Mục

  • Cây trồng (42)
  • Món ngon từ nông sản (161)
  • Sản phẩm nông sản (100)
    • Nông Sản Nước Ngoài (35)
    • Nông Sản Việt Nam (59)
  • Tin nông sản (79)

Tin Nổi Bật

Xoài sấy dẻo muối ớt

Làm xoài sấy dẻo muối ớt – Món ăn vặt hấp dẫn không thể bỏ qua

25/03/2025
cách làm gỏi xoài cá khô

Gợi ý 6 cách làm gỏi xoài cá khô ngon đậm đà, chiêu đã cả nhà

24/03/2025
vườn trái cây tiền giang

Ghé thăm 8 vườn trái cây Tiền Giang cực kỳ hấp dẫn cho du khách

23/03/2025

© 2024 Wiki Nông Sản - Website chuyên cung cấp thông tin về cây trồng và các loại rau, củ, trái cây.Được thiết kế bởi - Gofiber

No Result
View All Result
  • Wiki Nông Sản
  • Cây trồng
  • Sản phẩm nông sản
    • Nông Sản Việt Nam
    • Nông Sản Nước Ngoài
  • Món ngon từ nông sản
  • Tin nông sản

© 2024 Wiki Nông Sản - Website chuyên cung cấp thông tin về cây trồng và các loại rau, củ, trái cây.Được thiết kế bởi - Gofiber

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In