Sầu riêng Musang King ruột đỏ là một trong những giống sầu riêng quý hiếm nhất. Loại quả này không chỉ nổi bật với hương vị ngọt ngào, béo ngậy mà còn thu hút với phần cơm đỏ bắt mắt. Đây là loại sầu riêng được yêu thích bởi các tín đồ sầu riêng khắp thế giới nhờ vào sự đậm đà và độc đáo. Hãy cùng Wiki Nông Sản khám phá nguồn gốc và giá trị đặc biệt của loại quả này trong bài viết dưới đây nhé.
Giới thiệu tổng quan về sầu riêng Musang King ruột đỏ
Có lẽ mọi người đã quá quen thuộc với hình ảnh quả sầu riêng ruột vàng với hương vị béo ngậy. Phần sau đây sẽ giúp bạn tìm hiểu một loại sầu riêng ruột đỏ độc đáo:
Nguồn gốc của sầu riêng Musang King ruột đỏ? Ý nghĩa tên gọi?
Sầu riêng ruột đỏ còn được biết đến với tên gọi Durian Sukang hoặc Tenom Beauty. Đây là một giống sầu riêng đặc biệt có nguồn gốc từ bang Sabah, Malaysia.
Tên gọi “Musang King” có nguồn gốc từ vùng Gua Musang – một khu vực rừng núi ở Kelantan. Đây là nơi loại sầu riêng này ban đầu được phát hiện và trồng rộng rãi.
Từ “Musang” trong tiếng Mã Lai có nghĩa là “cầy hương”. Đây là một loài động vật sống trong rừng và điều này phản ánh phần nào môi trường tự nhiên của vùng trồng sầu riêng này.
Durian Sukang là một trong những loại sầu riêng phổ biến tại các khu chợ lớn ở Kota Kinabalu – thủ phủ của Sabah. Đây là nơi tập trung rất nhiều loại trái cây nhiệt đới, bao gồm cả các giống sầu riêng quý hiếm như sầu riêng Musang King ruột đỏ.
Đặc điểm nhận biết quả sầu riêng Musang King ruột đỏ
Hình dáng
Sầu riêng ruột đỏ có hình dạng đặc trưng khá nhỏ gọn so với các loại sầu riêng khác. Trái có hình hơi tròn hoặc bầu dục, vỏ bên ngoài khá thô ráp với những gai to và nhọn. Gai của sầu riêng Musang King thường được sắp xếp tương đối đều nhau và sắc cạnh, tạo ra vẻ ngoài ấn tượng.
Kích thước
Kích thước của sầu riêng ruột đỏ nhỏ hơn đáng kể so với các loại sầu riêng thông thường, đặc biệt là so với sầu riêng Musang King ruột vàng. Kích thước của trái chỉ bằng lòng bàn tay người lớn, thường nặng từ 800g đến 1,2kg khiến nó trở nên dễ dàng để cầm và thưởng thức.
Màu sắc
- Vỏ: Vỏ của sầu riêng Musang King ruột đỏ có màu sắc đặc trưng. Nó có thể có màu vàng tươi rực rỡ hoặc đôi khi là màu xanh lá cây nhạt. Những màu sắc này giúp dễ nhận biết loại sầu riêng quý hiếm này.
- Thịt quả: Thịt của sầu riêng ruột đỏ là điểm nhấn nổi bật nhất. Phần cơm có màu đỏ sẫm giống màu của trái gấc nên tạo cảm giác lạ mắt và cuốn hút.
Cuống và lá
Cuống của sầu riêng Musang King thường ngắn, dày và có màu xanh đậm. Lá của cây Musang King có hình thuôn dài, bề mặt lá mượt, màu xanh bóng. Những đặc điểm này giúp phân biệt cây Musang King với các giống sầu riêng khác.
Hạt
Hạt của sầu riêng Musang King ruột đỏ cũng giống như nhiều loại sầu riêng khác, khá nhỏ và lép. Đây là một trong những đặc điểm khiến loại sầu riêng này được ưa chuộng vì phần lớn trọng lượng của trái là thịt quả nên mang lại trải nghiệm thưởng thức đầy đủ hơn.
Thịt quả bên trong và hương vị khi ăn
Không chỉ có phần thịt đỏ như gấc đầy lạ mắt, sầu riêng Musang King ruột đỏ còn mang đến một trải nghiệm hương vị hoàn toàn khác biệt so với các loại sầu riêng ruột vàng. Mặc dù vẫn giữ được vị ngọt và béo ngậy đặc trưng nhưng những yếu tố này ở ruột đỏ lại trở nên mạnh hơn nên tạo ra ấn tượng sâu sắc khi thưởng thức.
Đặc biệt, theo nhiều người đã có cơ hội nếm thử, sầu riêng ruột đỏ có mùi vị gần giống với socola đen đậm đặc pha trộn cùng kem béo ngậy. Một số người khác lại cảm nhận hương vị của sầu riêng này tương tự như rượu vang nên mang đến trải nghiệm thưởng thức độc đáo và phong phú.
Giá trị kinh tế của sầu riêng Musang King ruột đỏ đối với người dân địa phương
Ở Việt Nam, sầu riêng ruột đỏ mang lại giá trị kinh tế lớn cho người dân địa phương. Đặc biệt là ở các khu vực trồng sầu riêng nổi tiếng như đồng bằng sông Cửu Long. Loại sầu riêng này đã tạo nên cơn sốt trên thị trường nhờ vào hương vị độc đáo và phần cơm đỏ hiếm có.
Giá bán Musang King tại Việt Nam dao động từ 200.000 – 400.000 VND/kg, cao hơn nhiều so với các loại sầu riêng khác. Nhu cầu về loại sầu riêng này không chỉ đến từ thị trường trong nước mà còn đến từ các quốc gia như Nga, Đức, Hoa Kỳ và Dubai nên tạo ra cơ hội xuất khẩu lớn và thu nhập ổn định cho nông dân.
Tổng hợp các mẹo hay, hữu ích về sầu riêng Musang King ruột đỏ
Vì đây là một loại quả sầu riêng quý hiếm và có hương vị độc đáo nên mọi người cần lưu ngay những mẹo chọn sầu riêng chất lượng sau đây:
Cách chọn mua các loại sầu riêng ruột đỏ
Loại 1
Loại 1 thường nặng trên 1,2kg và có hình dáng đầy đặn, tròn trịa hoặc hơi bầu dục. Đây là những trái lớn và có 4-5 múi với phần thịt dày, căng mọng. Thịt của sầu riêng loại 1 có tỷ lệ cơm cao, khoảng 25-30% so với tổng trọng lượng quả với phần cơm dài và đầy đặn. Những trái loại này thường được đem đi xuất khẩu hoặc bán ở thị trường cao cấp.
Loại 2
Sầu riêng Musang King ruột đỏ loại 2 có trọng lượng trung bình từ 1kg đến 1,1kg với khoảng 3-4 múi. Quả thường có hình dáng thon hơn hoặc hình giọt nước. Thịt có tỷ lệ cơm so với quả thấp hơn loại 1, khoảng 20-25%. Múi có thể không đều nhau nhưng vẫn giữ được độ ngon và chất lượng cao. Đây là lựa chọn phổ biến hơn ở thị trường trong nước.
Loại 3
Loại 3 thường nhỏ hơn, chỉ nặng khoảng 800g đến 1kg và có hình dạng không cân đối như hình giọt nước hoặc giống như mèo nằm ngủ. Loại này chỉ có 1-2 múi với tỷ lệ cơm rất thấp (khoảng 10-15%). Tuy nhiên, nếu may mắn, bạn vẫn có thể tìm thấy quả sầu riêng Musang King ruột đỏ này có thịt ngon mặc dù không đồng đều như loại cao cấp hơn.
Cách bảo quản sầu riêng Musang King ruột đỏ
Để bảo quản sầu riêng ruột đỏ một cách tốt nhất, bạn có thể làm theo những bước sau:
- Để nguyên quả: Bảo quản sầu riêng ở nhiệt độ phòng thoáng mát từ 22-28°C trong 5 ngày nếu bạn chưa cắt. Điều này giúp duy trì chất lượng của vỏ và phần thịt bên trong.
- Cắt và bảo quản: Sau khi tách vỏ, hãy đặt thịt quả vào hộp kín hoặc bọc kỹ bằng màng bọc thực phẩm. Đặt trong ngăn mát tủ lạnh từ 2-5°C, giữ được độ tươi ngon trong 3-5 ngày.
- Đông lạnh: Nếu muốn bảo quản lâu dài, bạn có thể đông lạnh phần thịt ở nhiệt độ -18°C để giữ được hương vị trong vài tháng.
Tham khảo giá và địa chỉ mua sầu riêng Musang King ruột đỏ
Để mua được quả sầu riêng ruột đỏ phù hợp với nhu cầu, mọi người có thể tham khảo giá bán và địa điểm bán nông sản nước ngoài như sau:
Giá bán của sầu riêng ruột đỏ hiện nay
- Giá ở nhà vườn: Khoảng 200.000 – 400.000 VND/kg.
- Giá ở siêu thị: Khoảng 400.000 – 450.000 VND/kg.
- Giá ở các chợ: Khoảng 350.000 – 430.000 VND/kg.
- Giá ở các tỉnh lẻ: 300.000 – 380.000 VND/kg.
- Giá ở khu vực thành phố: Có thể lên tới 450.000 VND/kg do chi phí vận chuyển và nhu cầu lớn.
Nên mua sầu riêng Musang King ruột đỏ ở đâu?
Chợ Long Biên
- Địa chỉ: Đ. Hồng Hà, P. Phúc xá, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6:00 – 23:00
- Giá bán: 380.000 đến 430.000 VND/kg
Chợ Bình Tây
- Địa chỉ: 57A Đ. Tháp Mười, P. 2, Q. 6, TP. Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 7:00 – 18:00
- Giá bán: 380.000 đến 430.000 VND/kg
Chợ nổi Cái Răng
- Địa chỉ: An Bình, Q. Ninh Kiều, Cần Thơ
- Giờ mở cửa: Cả ngày
- Giá bán: 350.000 đến 400.000 VND/kg.
Xem ngay các sản phẩm nghề nông chất lượng ở Việt Nam lẫn Quốc Tế!
Sầu riêng Musang King ruột đỏ không chỉ là loại trái cây ngon mà còn là biểu tượng của sự đẳng cấp trong thế giới sầu riêng. Với hương vị đặc biệt và hình thức bắt mắt, loại sầu riêng này đã chinh phục khẩu vị của những thực khách khó tính nhất. Nếu bạn là người yêu thích sầu riêng thì Wiki Nông Sản chắc chắn đây là loại sầu riêng độc đáo mà bạn không nên bỏ qua.
Có thể bạn quan tâm:
