Sầu riêng Black Thorn, cái tên đang làm mưa làm gió trên thị trường trái cây cao cấp. Với mức giá “trên trời”, loại sầu riêng này khiến nhiều người tò mò về nguồn gốc, hương vị và lý do vì sao nó lại “đắt xắt ra miếng” đến vậy. Liệu Black Thorn có thực sự xứng đáng với danh xưng “kim cương đen” trong thế giới sầu riêng? Hãy cùng wikinongsan.com giải mã sức hút đặc biệt của loại trái cây quý tộc này nhé!
Thông tin tổng quan về sầu riêng Black Thorn
Nguồn gốc sầu riêng Black Thorn có từ đâu?
Sầu riêng Black Thorn, hay còn được biết đến với cái tên Duri Hitam, Ochee, Hei Tze, là một trong các loại sầu riêng cao cấp. Vậy sầu riêng Black Thorn của nước nào? Giống sầu riêng này được tìm thấy tại vùng Kampung Lima Kongsi, bang Penang phía bắc Malaysia. “Cha đẻ” của giống sầu riêng này là ông Bagi Kau. Năm 2015, giống Black Thorn chính thức được đăng ký công nhận với mã D200 theo luật Bảo vệ cây giống của Malaysia.
Sầu riêng Black Thorn có đặc điểm như thế nào?
Sầu riêng gai đen Black Thorn sở hữu những đặc điểm khá đặc biệt, giúp chúng dễ dàng phân biệt với các giống sầu riêng khác:
- Hình dáng: Quả có hình tròn, màu xanh xám, trọng lượng trung bình từ 1,5 – 2kg.
- Hương vị: Cơm sầu riêng dày, có màu đỏ cam đẹp mắt, vị ngọt thanh, ít xơ, hơi đắng nhẹ và có mùi thơm vừa phải.
- Năng suất: Một cây Black Thorn thường cho năng suất khá thấp. Những cây từ 5-6 năm tuổi chỉ cho khoảng 10 quả. Cây 20 năm tuổi có thể cho 50 đến 70 quả/vụ. Cây lớn hơn 20 năm tuổi có thể cho tối đa 100 quả/vụ.
- Đặc điểm cây: Cây cao khoảng 5m – 6m, lá thon dài, dài và các gân xanh nổi rõ.
- Mùi hương: Mùi hương của Black Thorn gần giống với những loại sầu riêng ruột vàng thông thường.
Điểm đặc biệt nhất của sầu riêng gai đen Black Thorn chính là phần thịt quả có màu cam, khá khô và có vị ngọt thanh đặc trưng. Đây là điểm tạo nên sự khác biệt và sức hút cho giống sầu riêng “kim cương đen” này.
Giá trị kinh tế bà con địa phương nhận được từ sầu riêng Black Thorn
Sầu riêng Black Thorn không chỉ là một loại trái cây thơm ngon mà còn mang lại giá trị kinh tế đáng kể cho bà con nông dân. Với mức giá bán cao ngất ngưởng, việc trồng Black Thorn đã mở ra cơ hội làm giàu cho nhiều hộ nông dân. Đặc biệt là ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ như Cần Thơ, Tiền Giang, Vĩnh Long.
Theo chia sẻ của anh Nguyễn Văn An, một nông dân trồng sầu riêng gai đen Black Thorn ở Vĩnh Long, mỗi năm gia đình anh thu hoạch khoảng 2 tấn quả, lợi nhuận thu về lên tới hàng trăm triệu đồng. “Nhờ trồng Black Thorn mà gia đình tôi có điều kiện mua sắm đầy đủ tiện nghi và cho con cái ăn học đến nơi đến chốn”, anh An phấn khởi chia sẻ.
Bên cạnh nguồn thu nhập cao, việc trồng sầu riêng Black Thorn còn góp phần tạo công ăn việc làm cho người dân địa phương. Trong những mùa vụ thu hoạch, nhu cầu nhân công tăng cao, từ việc chăm sóc, thu hái đến đóng gói, vận chuyển đều cần đến sự tham gia của người lao động.
Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích kinh tế, người trồng sầu riêng Black Thorn cũng đối mặt với không ít khó khăn, thách thức. Giá cả bấp bênh, chi phí đầu tư cao, kỹ thuật trồng cao là những yếu tố mà bà con cần cân nhắc kỹ lưỡng trước khi đầu tư vào loại cây trồng này.
Cùng chủ đề: Cây giống sầu riêng Black Thorn: Bí quyết nâng cao chất lượng
Các mẹo hữu ích về sầu riêng gai đen Black Thorn
Cách chọn sầu riêng Black Thorn ngon
Tham khảo một số mẹo lựa sầu riêng Black Thorn ngon theo từng tiêu chuẩn dưới đây:
- Sầu riêng Black Thorn loại 1: Quả tròn đều, gai to, màu đen đậm và cứng cáp. Vỏ có màu xanh xám, chuyển sang màu nâu vàng khi chín, không bị dập, nứt hay có dấu hiệu sâu bệnh. Cuống tươi, chắc chắn, không bị héo hay úng. Trọng lượng quả từ 2kg trở lên. Cơm dày, màu đỏ cam đậm, mịn, ít xơ, hạt lép.
- Sầu riêng Black Thorn loại 2: Quả có thể hơi méo, gai nhỏ hơn so với loại 1. Vỏ có một vài vết trầy xước nhỏ nhưng không ảnh hưởng đến chất lượng cơm bên trong. Trọng lượng quả từ 1,5 – 2kg. Cơm dày, màu đỏ cam, có thể có một vài xơ, hạt lép. Vị ngọt thanh, béo vừa phải.
- Sầu riêng Black Thorn loại 3: Quả méo, gai nhỏ, thưa. Vỏ có nhiều vết trầy xước. Trọng lượng quả dưới 1,5kg. Cơm mỏng, màu đỏ cam nhạt, có nhiều xơ. Vị ngọt vừa phải, ít béo.
Cách bảo quản sầu riêng Black Thorn
Sầu riêng gai đen Black Thorn là loại quả “sang chảnh” với giá thành cao, do đó việc bảo quản đúng cách sẽ giúp bạn giữ được hương vị thơm ngon và kéo dài thời gian thưởng thức. Dưới đây là một số cách bảo quản sầu riêng Black Thorn hiệu quả:
Cách bảo quản khi còn nguyên quả:
- Nhiệt độ phòng: Để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, sầu riêng chín tự nhiên, giữ được hương vị tốt nhất (bảo quản được 2-3 ngày).
- Ngăn mát tủ lạnh: Bọc kín bằng giấy báo hoặc màng bọc thực phẩm, bảo quản được 5-7 ngày.
Cách bảo quản khi quả đã tách múi:
- Ngăn mát tủ lạnh: Cho vào hộp đựng thực phẩm kín, bọc thêm màng bọc thực phẩm để tránh cơm bị khô (bảo quản được 3-5 ngày).
- Cấp đông: Cho vào hộp/túi zip, loại bỏ không khí, bảo quản được vài tháng.
Lưu ý:
- Không nên bảo quản sầu riêng chung với các loại thực phẩm khác, đặc biệt là những thực phẩm có mùi mạnh vì sầu riêng rất dễ hấp thụ mùi.
- Sầu riêng sau khi rã đông nên ăn ngay, không nên để lâu ngoài nhiệt độ phòng.
Tham khảo giá sầu riêng Black Thorn và các địa chỉ mua uy tín
Giá bán sầu riêng Black Thorn theo các kênh phân phối
Sầu riêng Black Thorn giá bao nhiêu? Đây chắc hẳn là câu hỏi được nhiều người quan tâm khi muốn thưởng thức loại “kim cương đen” này. Dưới đây là giá tham khảo tại một số kênh phân phối phổ biến:
- Giá sầu riêng Black Thorn hôm nay tại vườn: Dao động từ 400.000 – 600.000 đồng/kg. Đây là mức giá thấp nhất do người mua trực tiếp từ nhà vườn, không qua trung gian.
- Giá Black Thorn tại chợ: Giá bán thường cao hơn tại vườn, khoảng 500.000 – 700.000 đồng/kg.
- Giá Black Thorn tại siêu thị: Từ 700.000 – 1.000.000 đồng/kg. Quả được chọn lọc kỹ càng, đảm bảo chất lượng và có bao bì đẹp mắt.
- Giá Black Thorn tại tỉnh lẻ: Dao động từ 500.000 – 700.000 đồng/kg. Nguồn cung chủ yếu là từ các nhà vườn trong khu vực.
- Giá Black Thorn tại các thành phố: Giá cao nhất, có thể lên đến 600.000 – 1.000.000 đồng/kg. Chi phí vận chuyển, bảo quản và mặt bằng cao hơn so với tỉnh lẻ.
Gợi ý địa chỉ mua sầu riêng Black Thorn chất lượng
Để mua được sầu riêng gai đen Black Thorn chất lượng, bạn có thể tìm đến những địa chỉ bán nông sản Việt uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng sau đây:
1. Farmers Market
- Địa chỉ:
- Số 104, Đ. Hai Bà Trưng, P. Đa Kao, Quận 1, TP. HCM
- Số 496 Đ. Nguyễn Thị Minh Khai, P. 2, Quận 3, TP. HCM
- Số 218 Đ. Phan Xích Long, P. 2, Q. Phú Nhuận, TP. HCM
- Số 16 Đ. Quang Trung, P. 10, Q. Gò Vấp, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 06:30 – 22:30
- Giá tham khảo: Khoảng 600.000 – 900.000 đồng/kg
2. Thế Giới Trái Cây
- Địa chỉ: Số 338 Đ. Hai Bà Trưng, P. Tân định, Quận 1, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
- Giá tham khảo: Khoảng 700.000 – 900.000 đồng/kg
3. Chợ đầu mối trái cây Cao Lãnh
- Địa chỉ: QL30, xã Mỹ Hiệp, huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp
- Giờ mở cửa: 05:00 – 19:00
- Giá tham khảo: Khoảng 500.000 – 700.000 đồng/kg
Xem ngay các sản phẩm nghề nông chất lượng ở Việt Nam lẫn Quốc Tế!
Sầu riêng Black Thorn với hương vị độc đáo, giá trị kinh tế cao, đang ngày càng khẳng định vị thế “kim cương đen” trong thế giới sầu riêng. Hy vọng rằng những thông tin mà Wiki Nông Sản cung cấp trong bài viết này sẽ hữu ích cho bạn đọc trong việc tìm hiểu, lựa chọn và thưởng thức loại quả đặc biệt này.
Có thể bạn quan tâm:
