Bưởi Phúc Trạch – đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh, từ lâu đã chiếm được cảm tình của người tiêu dùng bởi hương vị ngọt ngào, thanh mát và chất lượng vượt trội. Hiện nay, loại bưởi này không chỉ được yêu thích bởi người dùng trong nước, mà còn được xuất khẩu ra nhiều quốc gia và góp phần nâng cao giá trị nông sản Việt Nam. Cùng Wiki Nông Sản tìm hiểu chi tiết về loại quả này tại đây!

Giới thiệu thông tin tổng quan của bưởi Phúc Trạch

Bưởi Phúc Trạch là một trong những đặc sản nổi tiếng của tỉnh Hà Tĩnh, được biết đến với hương vị ngọt ngào, tươi mát và chất lượng vượt trội. Cùng tìm hiểu chi tiết hơn về giống bưởi này qua nội dung sau: 

Nguồn gốc của bưởi Phúc Trạch? Vì sao lại gọi là bưởi Phúc Trạch

Bưởi Phúc Trạch là một loại trái cây đặc sản nổi tiếng, gắn liền với vùng đất Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh. Tên gọi của giống bưởi này bắt nguồn từ xã Phúc Trạch, nơi được xem là cái nôi tạo nên chất lượng vượt trội và hương vị đặc trưng của loại quả này. Với lịch sử canh tác lâu đời, bưởi Phúc Trạch không chỉ là niềm tự hào của người dân địa phương mà còn là một thương hiệu được biết đến rộng rãi.

Đặc biệt, bưởi Phúc Trạch đã khẳng định giá trị của mình khi tham gia các triển lãm quốc tế và được chọn làm món quà tặng tại các sự kiện quan trọng như Hội nghị APEC 2006. Đây là minh chứng cho chất lượng hàng đầu và sự yêu thích mà giống bưởi này nhận được trên cả thị trường trong nước lẫn quốc tế​.

Đặc điểm nhận biết quả bưởi Phúc Trạch

• Hình dáng: Bưởi Phúc Trạch có hình dáng tương đối tròn, với chiều cao và bề ngang gần như bằng nhau. Quả có phần đế hơi lõm và cuống quả không lồi, tạo nên vẻ ngoài đặc trưng.
• Kích thước: Quả bưởi Phúc Trạch có kích thước khá lớn, thường nặng từ 1 đến 1,5 kg mỗi quả. Một số quả có thể đạt trọng lượng lên tới 2 kg tùy thuộc vào điều kiện canh tác.
• Màu sắc: Khi chín, vỏ quả bưởi Phúc Trạch có màu vàng nhạt, hơi xanh, tạo cảm giác tự nhiên và mát mắt. Vỏ không trơn bóng mà có một chút sần sùi, tạo điểm nhấn cho quả.
• Cuống và lá: Cuống quả bưởi Phúc Trạch không lồi mà có dạng tròn, khá mịn. Lá cây bưởi có màu xanh đậm, dày và nhẵn, tạo sự khác biệt so với các loại bưởi khác.
• Hạt: Quả bưởi Phúc Trạch có số lượng hạt trung bình từ 50 đến 70 hạt mỗi quả, tùy vào kích thước và độ trưởng thành của quả. Hạt thường có màu trắng ngà và không quá lớn.
• Thịt quả bên trong và hương vị khi ăn: Múi bưởi Phúc Trạch có màu hồng nhạt hoặc trắng trong, mọng nước và dễ tách ra từng múi. Thịt quả rất giòn, vị ngọt thanh pha chút chua nhẹ, ngọt hậu dễ chịu và không có vị đắng hay the. 

Giá trị kinh tế của bưởi Phúc Trạch đối với người dân địa phương

Bưởi Phúc Trạch không chỉ là một sản vật quý của Hà Tĩnh mà còn đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế của người dân địa phương. Được trồng chủ yếu ở các xã như Phúc Trạch, Hương Trạch và Hương Đô, bưởi Phúc Trạch đã trở thành sản phẩm chủ lực trong nông nghiệp của huyện Hương Khê. 

Với diện tích trồng hơn 2.700 ha và sản lượng đạt hơn 20.000 tấn mỗi năm, bưởi Phúc Trạch mang lại nguồn thu nhập ổn định cho nhiều hộ gia đình. Giá trị kinh tế của bưởi được nâng cao nhờ vào chất lượng và sự nổi bật của sản phẩm​.

Bưởi Phúc Trạch hiện nay không chỉ được tiêu thụ trong nước mà còn xuất khẩu ra quốc tế, được nhiều người tiêu dùng yêu thích nhờ hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao. Giá bán bưởi Phúc Trạch có thể lên tới 25.000-35.000 đồng mỗi quả trong mùa thu hoạch​.

Tổng hợp các mẹo hay, hữu ích về bưởi Phúc Trạch Hà Tĩnh

Bưởi Phúc Trạch là một đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh, được nhiều người yêu thích nhờ vào hương vị ngọt ngào và thơm ngon. Để tận dụng tối đa chất lượng của bưởi, dưới đây là một số mẹo hay giúp bạn chọn mua và bảo quản bưởi Phúc Trạch tốt nhất.

Cách phân biệt và chọn mua các loại bưởi Phúc Trạch

• Bưởi Phúc Trạch loại 1: Là những quả to, vỏ vàng sáng, không có vết sẹo hay nứt, cuống nhỏ, không bị khô. Múi quả mọng nước, có màu hồng nhạt hoặc trắng trong, hương thơm tự nhiên và vị ngọt thanh. Loại bưởi này thường có trọng lượng từ 1 – 1,5 kg và được bán với giá cao nhất.
• Bưởi Phúc Trạch loại 2: Những quả này có kích thước vừa phải, vỏ hơi dày, màu sắc vàng hơi nhạt, có thể có vài vết sẹo nhỏ nhưng không ảnh hưởng đến chất lượng. Múi quả vẫn giòn và ngọt, nhưng hương vị có thể không đậm đà như loại 1. Giá thành của bưởi loại 2 thường mềm hơn một chút.
• Bưởi Phúc Trạch loại 3: Đây là những quả nhỏ, có vỏ màu vàng nhạt hoặc hơi xanh, thường bị sẹo hoặc bị trầy xước. Múi quả có thể ít nước hơn và không ngọt bằng, nhưng vẫn có thể ăn được. Loại này thường có giá thấp hơn và thích hợp cho những ai muốn mua bưởi để chế biến nước ép hoặc làm nguyên liệu.

Cách bảo quản bưởi Phúc Trạch 

• Ở nhiệt độ phòng: Để bưởi nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp. Nhiệt độ phòng là lý tưởng nếu bạn muốn dùng trong vài ngày.
• Ngăn mát tủ lạnh: Nếu muốn bảo quản lâu hơn, để bưởi trong ngăn mát tủ lạnh (không để ngăn đông). Bưởi có thể giữ tươi từ 1-2 tuần.
• Bảo quản nguyên quả: Để bưởi nguyên quả sẽ giúp bảo quản lâu dài, nếu đã cắt, hãy bọc kín và sử dụng trong vài ngày.
• Tránh ẩm ướt: Đảm bảo bưởi không tiếp xúc với nước hoặc độ ẩm cao để tránh hư hỏng.

Tham khảo giá và địa chỉ mua bưởi Hà Tĩnh

Hiện nay, giá bưởi Phúc Trạch có thể khác nhau tùy thuộc vào thời gian và địa điểm mua. Dưới đây là một số mức giá chung mà bạn có thể tham khảo:

Giá bán của bưởi Phúc Trạch hiện nay 

• Giá ở nhà vườn: Khoảng từ 25.000 đến 30.000 đồng/kg
• Giá ở siêu thị: Khoảng từ 60.000 đến 80.000 đồng/kg
• Giá ở các chợ: Khoảng từ 45.000 đến 60.000 đồng/kg
• Giá ở các tỉnh lẻ: Khoảng từ 40.000 đến 55.000 đồng/kg
• Giá ở khu vực thành phố: Khoảng từ 60.000 đến 75.000 đồng/kg​

Nên mua bưởi Phúc Trạch ở đâu?

Bạn có thể tìm mua bưởi Phúc Trạch tại một số khu chợ bán nông sản Việt sau: 

Chợ Bến Thành

• Địa chỉ: P. Bến Thành, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 24/24
• Giá bán: 50.000 – 65.000 VND/kg

Chợ Bình Tây

• Địa chỉ: 57A Đ. Tháp Mười, P. 2, Quận 6, TP. Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 7:00 – 18:00
• Giá bán: 45.000 – 60.000 VND/kg

Chợ Đồng Xuân 

• Địa chỉ: P. Đồng Xuân, Q. Hoàn Kiếm, TP. Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 6:00 – 18:00
• Giá bán: 50.000 – 60.000 VND

Khám phá các sản phẩm nông sản tươi ngon ngay hôm nay!

Với hương vị đặc biệt và chất lượng vượt trội, bưởi Phúc Trạch không chỉ là niềm tự hào của người dân Hà Tĩnh mà còn là lựa chọn yêu thích của người tiêu dùng, khẳng định được thương hiệu bưởi Việt Nam. Ngoài ra, đừng quên khám phá các loại quả thơm ngon khác qua những bài viết tiếp theo của Wiki Nông Sản nhé!