Trà măng cụt đậu biếc là một trong những thức uống độc đáo, kết hợp giữa vị ngọt thanh của măng cụt và sắc xanh tím quyến rũ từ hoa đậu biếc. Không chỉ hấp dẫn về màu sắc, loại trà này còn mang đến hương vị tươi mát, bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Trong bài viết này, Wiki Nông Sản sẽ cùng khám phá nguồn gốc, cách pha chế và những địa điểm bán trà măng cụt đậu biếc ngon nhất.
Nguồn gốc của món trà măng cụt đậu biếc
Trà măng cụt đậu biếc là sự kết hợp độc đáo giữa vị thanh mát của trà, hương thơm ngọt dịu của măng cụt và sắc xanh tím quyến rũ từ hoa đậu biếc. Không chỉ mang đến một thức uống đẹp mắt, trà măng cụt đậu biếc còn có hương vị hài hòa, thanh nhẹ, giúp giải nhiệt và tốt cho sức khỏe.
Món trà này có nguồn gốc từ sự sáng tạo trong ẩm thực hiện đại, khi người ta kết hợp các nguyên liệu thiên nhiên để tạo ra đồ uống vừa ngon miệng vừa có lợi cho cơ thể. Với sự phổ biến của các loại trà trái cây và xu hướng đồ uống tốt cho sức khỏe, loại trà măng cụt hoa đậu biếc nhanh chóng được yêu thích và xuất hiện trong nhiều quán nước, tiệm trà hiện nay.
Công thức về cách làm trà măng cụt đậu biếc
Cùng khám phá công thức chi tiết với nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng, bạn có thể tự pha chế tại nhà để thưởng thức.
Nguyên liệu trà măng cụt đậu biếc
- Măng cụt: 2–3 quả (chọn quả chín vừa, vỏ căng, không dập)
- Hoa đậu biếc khô hoặc tươi: 5–7 bông
- Trà (trà xanh hoặc trà nhài): 1 túi lọc hoặc 5g lá trà khô
- Mật ong hoặc đường phèn: 10–15ml (tùy khẩu vị)
- Chanh hoặc tắc: 1 quả (tạo vị cân bằng)
- Nước nóng: 300ml
Cách làm trà măng cụt đậu biếc
Bước 1: Ủ trà và hoa đậu biếc
- Ngâm hoa đậu biếc trong nước nóng khoảng 5 phút để ra màu xanh tím đẹp mắt, sau đó lọc bỏ xác hoa.
- Ủ trà trong nước nóng khoảng 3–5 phút, lọc lấy nước cốt trà.
Bước 2: Sơ chế măng cụt: Gọt vỏ, lấy phần thịt măng cụt, có thể cắt nhỏ để dễ hòa quyện vào trà.
Bước 3: Pha trà
- Trộn nước trà với nước hoa đậu biếc, thêm mật ong hoặc đường phèn khuấy đều.
- Cho măng cụt vào ly, thêm nước trà đậu biếc và đá viên.
Bước 4: Thưởng thức
- Có thể thêm một ít nước cốt chanh hoặc tắc để tạo độ chua nhẹ, giúp cân bằng vị ngọt.
- Khuấy đều và thưởng thức ngay để cảm nhận trọn vẹn hương vị mát lạnh, thanh tao của trà măng cụt đậu biếc.
Đánh giá trà măng cụt đậu biếc
Trà măng cụt đậu biếc không chỉ gây ấn tượng bởi màu sắc bắt mắt mà còn thu hút thực khách nhờ hương vị độc đáo. Cách uống như thế nào để ngon nhất? Hàm lượng calo ra sao? Hãy cùng tìm hiểu ngay!
Cách uống như thế nào?
Trà măng cụt đậu biếc có thể uống theo nhiều cách tùy sở thích:
- Uống lạnh: Thêm đá viên để tăng độ mát lạnh, giúp giải nhiệt tốt hơn.
- Uống nóng: Giữ nguyên độ ấm để cảm nhận trọn vẹn hương thơm của trà, thích hợp khi thưởng thức vào buổi sáng hoặc chiều tối.
- Kết hợp topping: Có thể thêm trân châu trắng, thạch nha đam hoặc hạt chia để tăng phần hấp dẫn.
Mùi vị ra sao?
Trà măng cụt hoa đậu biếc có sự hòa quyện tinh tế giữa các hương vị:
- Vị ngọt thanh từ măng cụt, không quá gắt, tạo cảm giác dễ chịu.
- Hương thơm nhẹ nhàng từ trà và hoa đậu biếc, giúp thư giãn tinh thần.
- Chút chua nhẹ (nếu thêm chanh hoặc tắc), giúp cân bằng vị và tăng độ tươi mát.
Hàm lượng calo của trà măng cụt đậu biếc
Trà măng cụt đậu biếc có hàm lượng calo tương đối thấp, phù hợp với người ăn kiêng:
- Măng cụt (2–3 quả): ~ 50–70 kcal
- Mật ong (10ml): ~ 30 kcal (có thể thay thế bằng đường ăn kiêng để giảm calo)
- Trà và hoa đậu biếc: Gần như không chứa calo
- Tổng lượng calo: Khoảng 80–100 kcal (tùy vào lượng đường/mật ong sử dụng)
Với mức calo thấp và nhiều lợi ích sức khỏe, trà măng cụt đậu biếc là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích đồ uống thanh mát mà vẫn giữ được vóc dáng.
Khám phá ngay các món ngon từ nông sản, giúp cả nhà ngon miệng mỗi ngày!
Một vài địa điểm bán trà măng cụt đậu biếc
Nếu muốn thưởng thức trà măng cụt đậu biếc chuẩn vị, bạn có thể ghé các quán uy tín dưới đây. Mỗi quán đều có cách pha chế riêng, mang đến hương vị độc đáo và hấp dẫn.
Tiệm nhà cá:
- Địa chỉ: Số 89, Đông Khê, Đan Phượng, HN
- Giá bán: 35.000đ/ly
- Giờ mở cửa:09:00 – 22:30
Thiên Đường Hoàng Hôn Cafe
- Địa chỉ: Số 279 đường Nguyễn Hữu Thấu (nối dài), TP.BMT
- Giá bán: 45.000đ/ly
- Giờ mở cửa: 06:00 – 18:00
Me Dau J-Tea
- Địa chỉ: 06 Đông Lộ – Phường Thạch Linh, Hà Tĩnh
- Giá bán: 30.000đ/ly
- Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
Trà măng cụt đậu biếc không chỉ là một thức uống đẹp mắt mà còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe, phù hợp với mọi lứa tuổi. Với cách pha chế đơn giản, bạn có thể tự làm tại nhà hoặc ghé thăm các quán uy tín để thưởng thức hương vị trọn vẹn nhất. Wiki Nông Sản hy vọng bài viết này giúp bạn hiểu hơn về loại trà đặc biệt này và có thêm một lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn đồ uống hàng ngày!
