Bạn là tín đồ của sầu riêng và đang tìm kiếm những món sữa thơm ngon để làm mới thực đơn? Hãy cùng Wiki Nông Sản điểm danh 4 món sữa sầu riêng hấp dẫn, từ truyền thống đến sáng tạo, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những người sành ăn nhất. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những hương vị đậm đà này!
Sầu riêng mua loại nào ngon để làm sữa sầu riêng?
Khi chọn sầu riêng để làm sữa sầu riêng, bạn nên ưu tiên các loại có hương vị thơm ngon, cơm dày, và độ béo ngậy cao. Dưới đây là một số loại sầu riêng phù hợp:
Sầu riêng Ri6
- Đặc điểm: Cơm vàng, dày, mịn và ít xơ. Hương vị ngọt vừa phải, béo ngậy, phù hợp với khẩu vị đa số người dùng.
- Ưu điểm khi làm sữa: Độ khô ráo và béo của Ri6 giúp sữa sầu riêng có độ sánh mịn và thơm ngon.
Sầu riêng Monthong (Thái)
- Đặc điểm: Cơm vàng nhạt, mịn, thơm, vị ngọt nhẹ. Ít xơ và có kết cấu khô hơn các loại khác.
- Ưu điểm khi làm sữa: Monthong cho sữa sầu riêng hương vị ngọt thanh, dễ kết hợp với sữa hoặc các nguyên liệu khác.
Sầu riêng Chuồng Bò
- Đặc điểm: Mùi thơm thoang thoảng, vị ngọt đậm và béo ngậy. Cơm mềm nhão hơn so với Ri6 hoặc Monthong.
- Ưu điểm khi làm sữa: Mang đến vị béo đặc trưng, hương thơm dịu nhẹ, phù hợp với những người thích sữa đậm vị sầu riêng.
Sầu riêng Musang King
- Đặc điểm: Cơm vàng tươi, vị ngọt đậm, béo ngậy và hơi đắng nhẹ.
- Ưu điểm khi làm sữa: Tạo nên sữa sầu riêng có vị béo độc đáo, hương vị cao cấp, thích hợp cho người sành ăn.
Khám phá top 4 sữa sầu riêng ngon nhất cho mọi tín đồ mê trái cây nhiệt đới
Sữa sầu riêng là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị béo ngậy của sầu riêng và sự thanh mát của các nguyên liệu khác, tạo nên những món uống bổ dưỡng và thơm ngon. Dưới đây là 4 món sữa sầu riêng hấp dẫn kèm theo các thông tin chi tiết về độ khó, thời gian và chi phí thực hiện.
Sữa sầu riêng mix với đậu xanh
Hương vị của sữa sầu riêng mix đậu xanh mang đến cảm giác thơm béo hài hòa. Sầu riêng đậm vị, ngọt và béo ngậy, kết hợp với vị bùi bùi của đậu xanh, tạo nên một sự cân bằng dễ chịu. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ sánh mịn từ đậu xanh xay nhuyễn hòa quyện cùng mùi thơm đặc trưng của sầu riêng, kết thúc bằng chút ngọt dịu tan nơi đầu lưỡi.
- Đánh giá độ khó khi làm sầu riêng với sữa đậu xanh: ⭐⭐ (Dễ)
- Thời gian: 20-30 phút
- Chi phí: Thấp (50.000 – 70.000 đồng cho 4 ly)
Sữa từ hạt sầu riêng
Loại sữa này mang vị bùi bùi, hơi giống vị khoai lang hoặc hạt dẻ, kết hợp cùng chút béo ngậy từ sữa và nước cốt dừa. Hương sầu riêng nhẹ nhàng xen lẫn làm tăng thêm phần thú vị cho thức uống. Đây là món uống lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm hương vị mới mẻ từ hạt sầu riêng.
- Đánh giá độ khó khi làm hạt sầu riêng với sữa: ⭐⭐⭐ (Trung bình)
- Thời gian: 30-40 phút
- Chi phí: Thấp (40.000 – 60.000 đồng cho 4 ly)
Sữa đậu nành mix với sầu riêng
Sữa đậu nành ngọt thanh, thơm nhẹ đặc trưng kết hợp với vị béo ngậy của sầu riêng tạo nên một thức uống giàu dinh dưỡng và dễ uống. Sầu riêng làm tăng độ béo mịn cho sữa đậu nành mà không làm mất đi sự thanh mát vốn có. Hương vị này phù hợp với cả những người không quá mê sầu riêng nhưng muốn thử món lạ miệng.
- Đánh giá độ khó của cách nấu sữa sầu riêng: ⭐⭐ (Dễ)
- Thời gian: 15-20 phút
- Chi phí: Thấp (30.000 – 50.000 đồng cho 4 ly)
Sữa hạt điều mix sầu riêng
Thức uống này nổi bật bởi vị ngậy thơm tự nhiên của hạt điều, bổ sung thêm chút ngọt béo đặc trưng của sầu riêng, tạo nên một loại sữa cao cấp. Hương vị tổng thể đậm đà, béo mịn nhưng không quá ngọt, mang đến cảm giác ngon miệng mà không ngấy. Mùi thơm nhẹ từ hạt điều làm dịu đi mùi sầu riêng, phù hợp với những người muốn trải nghiệm hương vị nhẹ nhàng hơn từ sầu riêng.
- Đánh giá độ khó của cách làm sữa sầu riêng: ⭐⭐⭐ (Trung bình)
- Thời gian: 25-30 phút
- Chi phí: Cao (70.000 – 100.000 đồng cho 4 ly)
Một số quán bán sữa sầu riêng siêu chất lượng mà bạn nên biết
Dưới đây là một số quán bán sữa sầu riêng chất lượng tại Thành phố Hồ Chí Minh mà bạn có thể tham khảo:
1. Sữa Sầu Riêng Chú Út
- Địa chỉ: 119 Cách Mạng Tháng 8, Quang Vinh, Biên Hòa, Đồng Nai
- Giá bán: 20k – 30k/ 1 ly
- Đánh giá của thực khách: Với hơn 20 năm kinh nghiệm, quán cung cấp sầu riêng chất lượng cao, chín tự nhiên, không chất bảo quản. Ngoài sầu riêng tươi, quán còn phục vụ các món như chè sầu riêng, sinh tố sầu riêng và nước mía sầu riêng.
2. Vựa Sầu Riêng 3S Gò Vấp
- Địa chỉ: 50 Đ. Số 8, Phường 11, ở tại Gò Vấp, Sài Gòn
- Giá bán: 20k – 30k/ 1 ly
- Đánh giá của thực khách: Chuyên cung cấp sầu riêng sạch, không chất bảo quản, được chọn lựa kỹ lưỡng từ các vườn ở miền Tây. Quán nổi tiếng với sầu riêng tươi ngon và các món chế biến từ sầu riêng.
3. Vựa Sầu Riêng Cống Quỳnh
- Địa chỉ: 163 Đ. Cống Quỳnh, Phường Nguyễn Cư Trinh, ở tại Quận 1, Sài Gòn
- Giá bán: 20k – 30k/ 1 ly
- Đánh giá của thực khách: Nổi tiếng với các món tráng miệng từ sầu riêng, đặc biệt là sữa sầu riêng được chế biến từ sầu riêng tươi, mang hương vị đậm đà và hấp dẫn.
Khám phá ngay các món ngon từ nông sản, giúp cả nhà ngon miệng mỗi ngày!
Hy vọng với 4 món sữa sầu riêng ngon tuyệt được Wiki Nông Sản giới thiệu trên, bạn đã tìm được sự lựa chọn phù hợp để thưởng thức hoặc tự làm tại nhà. Dù là tín đồ hảo ngọt hay người yêu thích trái cây nhiệt đới, thức uống này chắc chắn sẽ là thức uống chinh phục khẩu vị của bạn.
