Sữa chua chanh dây là một trong những món ăn nhẹ khoái khẩu của không ít người bởi món ăn này sở hữu vị chua ngọt độc đáo từ sữa chua và chanh dây, kết hợp hương thơm tươi mát. Hiện có 6 kiểu làm chanh dây sữa chua ngon, hãy cùng khám phá thêm với Wiki Nông Sản nhé!
Top 6 món sữa chua chanh dây ngon mà bạn nhất định phải thử
Sữa chua chanh dây là món tráng miệng mang lại hương vị chua ngọt thanh mát và bạn có thể “biến tấu” với nhiều phiên bản khác nhau. Dưới đây là 4 phiên bản của loại sữa chua này đang được nhiều người yêu thích nhất:
Sữa chua chanh dây truyền thống
Sữa chua chanh dây truyền thống vốn quen thuộc với không ít người đam mê món sữa chua bởi hương vị thanh mát, ngọt ngào và cách pha chế sữa chua chanh dây đơn giản. Món ăn đặc trưng bởi vị ngọt ngào, béo ngậy từ sữa chua, tạo cảm giác sảng khoái, kết hợp cùng mùi thơm tươi mát từ chanh dây.
- Đánh giá độ khó: Dễ.
- Thời gian thực hiện: Khoảng 4 – 6 tiếng (bao gồm cả thời gian ủ sữa chua).
- Chi phí món ăn: Từ 50.000 – 70.000 VND/4 – 5 phần ăn.
Sữa chua dẻo chanh dây
Sữa chua dẻo chanh dây có kết cấu mềm mịn và dẻo hơn so với sữa chua thông thường. Khi kết hợp sữa chua này cùng nước cốt chanh dây khiến món ăn hài hòa hơn, rất phù hợp để thưởng thức vào mỗi bữa ăn nhẹ để giải nhiệt.
- Đánh giá độ khó: Trung bình (vì phải kiểm soát tỷ lệ gelatin làm dẻo).
- Thời gian thực hiện: 4 – 7 tiếng (bao gồm thời gian ủ sữa chua và làm đông).
- Chi phí món ăn: Từ 70.000 – 80.000 VND/4 – 5 phần ăn.
Cách làm sữa chua chanh dây dẻo đơn giản với gelatin
Sữa chua hạt chia chanh dây
Sữa chua hạt chia chanh dây đặc trưng bởi thành phần hạt chia lạ miệng. Hạt chia tuy không đóng góp nhiều hương vị cho món ăn nhưng đây là nguyên liệu tuyệt vời dành cho bạn nào đang muốn giảm cân. Trong hạt chia chứa rất nhiều chất xơ, omega-3 và chất chống oxy hóa, kết hợp cùng sữa chua sẽ tạo nên món sữa chua chanh dây ngon lành, bổ dưỡng.
- Đánh giá độ khó: Dễ.
- Thời gian thực hiện: Khoảng 15 phút (Tính thêm thời gian ngâm hạt chia và dùng sữa chua có sẵn).
- Chi phí món ăn: Khoảng 20.000 – 50.000 VND/3 – 5 phần ăn.
Kem chanh dây sữa chua
Sữa chua kem chanh dây mát lạnh, chua ngọt là phiên bản khác của sữa chua kèm chanh dây. Sữa chua sau khi được ủ sẽ bỏ vào ngăn đông, kèm theo siro chanh dây mịn màng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận mùi vị ngọt lành của sữa chua, kết hợp cùng hương thơm từ chanh dây. Ngoài ra, cách làm sữa chua chanh dây kem tại nhà cũng khá đơn giản.
- Đánh giá độ khó: Trung bình (cần canh sữa chua đạt độ đông vừa phải để không quá cứng).
- Thời gian thực hiện: Khoảng 6 – 8 tiếng (bao gồm thời gian làm đông).
- Chi phí món ăn: Khoảng 50.000 – 70.000 VND/4 – 5 phần ăn.
Sữa chua ăn cùng chanh dây ở dạng kem mát lạnh, thú vị
Sữa chua caramel chanh dây
Sữa chua caramel chanh dây là sự kết hợp động đáo giữa vị thanh chua nhẹ nhàng của chanh dây và vị béo thơm của sữa chua. Đặc biệt, món ăn có thêm lớp caramel ngọt ngào, thơm lừng, rất phù hợp với những ai muốn thưởng thức một món quà vặt có vị ngọt đậm nhưng vẫn có chút chua.
- Đánh giá độ khó: Trung bình (cần chú ý canh thời gian làm caramel để không bị đắng).
- Thời gian thực hiện: Khoảng 20 – 30 phút (chưa tính thời gian làm lạnh).
- Chi phí món ăn: 30.000 – 70.000 VND/4 – 5 phần ăn.
Sữa chua cốt dừa chanh dây cốt dừa
Sữa chua cốt dừa chanh dây vừa có chút chua mát từ chanh dây, vừa có hương dừa đậm đà và sữa chua mịn màng. Các nguyên liệu để làm sữa chua chanh dây hòa quyện với nhau, tạo nên sự cân bằng tuyệt vời cho mùa hè oi nóng.
- Đánh giá độ khó: Dễ.
- Thời gian thực hiện: 15 – 20 phút (chưa tính thời gian làm lạnh).
- Chi phí món ăn: 50.000 – 70.000 VND/4 – 5 phần ăn.
Sữa chua cốt dừa ăn với siro chanh dây cho mùa hè oi nóng
Một số quán bán chanh dây sữa chua ngon tại TP.HCM
Nếu bạn muốn thưởng thức sữa chua cùng chanh dây mà không cần phải tự mình chế biến, vậy hãy thử ghé qua một số quán sau:
1. Sữa Chua Trân Châu Hạ Long
- Địa chỉ: 45B Đ. Cao Thắng, P. 3, Q. 3, TP.HCM.
- Giá bán: Từ 10.000 – 50.000 VND/món.
- Giờ mở cửa: Từ 9:00 – 22:30.
2. Codonut
- Địa chỉ: 169a Đ. Đề Thám, P. Phạm Ngũ Lão, Q. 1, TP.HCM.
- Giá bán: 20.000 – 45.000 VND/món.
- Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00.
3. Sữa chua trân châu Houjicha
- Địa chỉ: 831 Đ. Tạ Quang Bửu, P. 5, Q. 8, TP.HCM.
- Giá bán: 30.000 – 70.000 VND/món.
- Giờ mở cửa: 8:00 – 23:00.
4. Sữa chua trân châu Cô Thỏ TP.HCM
- Địa chỉ: 291 Đ. An Dương Vương, P.4, Quận 5, TP.HCM.
- Giá bán: 30.000 – 45.000 VND/món.
- Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00.
5. Sữa chua dẻo TP.HCM
- Địa chỉ: 120 Đ. Võ Văn Kiệt, P. Phú Thuận, Q. 1, TP.HCM.
- Giá bán: 20.000 – 25.000 VND/món.
- Giờ mở cửa: 9:00 – 20:00.
Khám phá ngay các món ngon từ nông sản, giúp cả nhà ngon miệng mỗi ngày!
Thị trường hiện có rất nhiều quán chanh dây sữa chua ngon
Sữa chua chanh dây là một trong những thức quà vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích. Mỗi phiên bản sữa chua ăn kèm chanh dây đều mang đến cảm giác mới lạ, thú vị hơn cho người thưởng thức. Hy vọng với những gợi ý trên từ Wiki Nông Sản, bạn có thể chọn được một loại sữa chua ưng ý nhé!
>> Các bài viết liên quan về chanh dây:
