Bạn đã quá quen thuộc với những giống sầu riêng truyền thống? Vậy thì hãy thử một lần thưởng thức sầu riêng Fumani – một trải nghiệm hoàn toàn mới lạ. Với hương vị đậm đà, ngọt ngào và thơm lừng, giống sầu riêng Thái Lan này hứa hẹn sẽ chinh phục cả những người khó tính nhất. Cùng wikinongsan.com tìm hiểu xem loại sầu riêng này có gì khác biệt so với các loại sầu riêng khác nhé!
Tổng quan về sầu riêng Fumani
Nguồn gốc sầu riêng Fumani
Sầu riêng Fumani có xuất xứ từ Thái Lan, cụ thể là từ một đồn điền tại tỉnh Rayong, miền Đông Nam Thái Lan. Loại sầu riêng này được phát hiện lần đầu vào năm 2017 bởi bà Sivilai Nirorum. Điểm đặc biệt của Fumani là kích thước nhỏ gọn, với nhiều quả có thể nằm vừa trong lòng bàn tay. Từ đó, sầu riêng Fumani mini dần trở nên phổ biến và được biết đến rộng rãi với tên gọi “sầu riêng mini Thái Lan”.
Ban đầu, trái sầu riêng này có giá khá rẻ, chỉ khoảng 100 baht/kg (tương đương 67.000 đồng). Điều kiện khí hậu lý tưởng tại Thái Lan, với nhiệt độ trung bình từ 22-35 độ C và độ ẩm 75-80%, đã tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của giống sầu riêng Fumani mini này.
Đặc điểm sầu riêng Fumani
Sầu riêng Fumani nổi bật với kích thước nhỏ gọn, mỗi quả chỉ nặng từ 500 gram đến 1 kg. Vỏ của loại sầu này mỏng nhưng chắc chắn, giúp bảo vệ phần cơm vàng óng bên trong. Thịt quả mềm mịn, béo ngậy và không có sơ, tạo nên vị ngọt sắc mà không gây cảm giác đắng họng sau khi thưởng thức.
Mỗi quả Fumani thường có từ 4 đến 5 múi, phù hợp cho 1-2 người cùng thưởng thức. Hạt của loại sầu này không lép hoàn toàn như các loại sầu riêng khác, nhưng vẫn khá nhỏ so với tổng thể quả. Một điểm cần lưu ý khi ăn sầu riêng Fumani là nó chỉ nên được thưởng thức khi đã hoàn toàn chín, để đạt được độ ngọt và mềm mịn đặc trưng.
Giá trị kinh tế bà con địa phương nhận được từ sầu riêng Fumani
Giống sầu riêng Fumani, hay còn gọi là sầu Thái mini, mang đến giá trị kinh tế nhất định trong phân khúc tiêu thụ nhỏ lẻ, đặc biệt là trên các nền tảng chợ mạng như Facebook và TikTok. Với kích thước nhỏ, giá cả phải chăng, sầu Fumani thu hút sự tò mò và thích thú của người tiêu dùng Việt Nam, tạo ra một kênh tiêu thụ mới cho các nhà nhập khẩu và tiểu thương.
Tuy nhiên, giá trị kinh tế của Fumani không đáng kể so với các giống sầu riêng truyền thống của Việt Nam như Ri6 hay Monthong. Mặc dù được quảng cáo mạnh mẽ, nhưng chất lượng của sầu Fumani thường không bằng sầu riêng Việt, dẫn đến việc giống này chủ yếu chỉ làm phong phú thêm thị trường, chứ không tạo ra sức ép cạnh tranh đáng kể.
Mẹo phân biệt và lựa sầu riêng Fumani ngon
Cách phân biệt các loại sầu riêng Fumani
Sầu riêng Fumani trên thị trường hiện nay được chia thành nhiều loại khác nhau dựa trên chất lượng và độ hoàn thiện của quả. Để lựa chọn được những trái sầu riêng Fumani ngon nhất, người tiêu dùng cần biết cách phân biệt các loại sầu riêng này:
- Sầu riêng Thái Lan Fumani loại 1: Có kích thước đồng đều, mỗi trái nặng từ 700 gram đến 1 kg. Vỏ mỏng nhưng chắc chắn, có màu xanh tươi, không vết nứt hay dấu hiệu bị dập. Múi sầu tròn đầy, vàng óng, thịt quả mềm mịn, béo ngậy. Hạt nhỏ, không lép hoàn toàn nhưng khá dễ tách, phần cơm dính chặt vào hạt.
- Sầu riêng Thái Lan Fumani loại 2: Có những quả nhỏ hơn hoặc nặng dưới 700 gram. Vỏ cũng mỏng nhưng có thể có vài vết xước nhỏ. Múi có thể bị lép hoặc không căng đầy và hạt to hơn loại 1.
- Sầu riêng Thái Lan Fumani loại 3: Loại này thường có kích thước nhỏ hơn nhiều so với loại 1 và 2, dưới 500 gram mỗi trái. Vỏ xuất hiện dấu hiệu dập nhiều hơn, màu vỏ không đều và có thể bị vàng. Múi nhỏ, lép nhiều hơn và thường không đầy đặn.
Cách bảo quản sầu riêng Fumani
Để bảo quản sầu riêng mini Fumani được lâu, bạn có thể áp dụng các mẹo sau đây:
- Bảo quản ở nhiệt độ phòng: Nếu sầu riêng Fumani chưa chín hoàn toàn, hãy để ở nhiệt độ phòng, thoáng mát. Khi sầu chín, bạn có thể cảm nhận được mùi hương nồng đặc trưng. Lúc này, bạn có thể ăn ngay hoặc chuyển sang tủ lạnh để bảo quản.
- Bảo quản trong tủ lạnh: Sau khi sầu riêng đã chín, nếu không ăn hết, bạn có thể bọc kín và đặt vào ngăn mát tủ lạnh. Sầu riêng mini Fumani có thể giữ được độ tươi ngon từ 2-3 ngày trong tủ lạnh. Để tránh mùi sầu riêng ám vào các thực phẩm khác, hãy bọc kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc hộp đựng có nắp.
Tham khảo giá sầu riêng Fumani và tìm địa chỉ mua uy tín
Giá bán sầu riêng mini Fumani theo từng khu vực
Giá bán sầu riêng mini Fumani có sự khác biệt rõ rệt tùy thuộc vào từng kênh phân phối và khu vực mua bán. Dưới đây là chi tiết giá cả tại các kênh khác nhau giúp bạn có cái nhìn tổng quan và lựa chọn mua nông sản nhập khẩu phù hợp.
- Giá ở nhà vườn: Dao động từ 40.000 đến 60.000 đồng/kg
- Giá ở siêu thị: Dao động từ 90.000 đến 120.000 đồng/kg
- Giá ở các chợ: Dao động từ 60.000 đến 80.000 đồng/kg
- Giá ở các tỉnh lẻ: Dao động từ 70.000 đến 100.000 đồng/kg
- Giá ở khu vực thành phố: Dao động từ 150.000 đến 250.000 đồng/kg
Gợi ý địa chỉ mua sầu riêng Fumani
Bạn tò mò và muốn nếm thử hương vị đặc biệt của sầu riêng mini Fumani? Vậy thì hãy ghé ngay các địa chỉ sau đây để tìm mua sầu chất lượng nhé!
1. Tony Tèo Fruit
- Địa chỉ: Số 14 QL13, P. 26, Q. Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 07:00 – 20:00
- Giá tham khảo: Khoảng 230.000 đồng/kg
2. Green World Fruit – Thế Giới Trái Cây Sạch
- Địa chỉ: Số 84 Đ. Tôn Thất Thuyết, P. 16, Quận 4, TP. Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 08:00 – 21:00
- Giá tham khảo: Khoảng 259.000 đồng/kg
3. Foodmap.asia
- Địa chỉ: Số 284/3 Đ. Lũy Bán Bích, P. Hoà Thanh, Q. Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 08:30 – 17:00
- Giá tham khảo: Khoảng từ 240.000 đồng/kg
Xem ngay các sản phẩm nghề nông chất lượng ở Việt Nam lẫn Quốc Tế!
Tóm lại, sự xuất hiện của sầu riêng Fumani trên thị trường Việt Nam đã tạo nên một làn gió mới cho thị trường trái cây. Mặc dù còn nhiều tranh cãi về chất lượng và giá cả, nhưng không thể phủ nhận rằng loại sầu riêng mini này đã góp phần làm đa dạng hóa sự lựa chọn cho người tiêu dùng. Để tiếp tục cập nhật thông tin về các loại trái cây, hoa quả trên thị trường, hãy theo dõi các bài viết tiếp theo của Wiki Nông Sản nhé!
Có thể bạn quan tâm:
