Bưởi chùm (grapefruit) là loại quả nổi bật với vị đắng nhẹ, hòa quyện cùng vị ngọt và chua mang đến sự đặc trưng riêng biệt. Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị, loại quả này còn có giá trị kinh tế cao, được ứng dụng rộng rãi trong đời sống và công nghiệp. Hãy cùng Wiki Nông Sản khám phá loại bưởi này từ nguồn gốc, cách nhận biết đến mẹo chọn mua và giá bán tại Việt Nam qua bài viết dưới đây nhé!
Giới thiệu thông tin tổng quan về bưởi chùm
Loại bưởi này có nguồn gốc từ nước ngoài và giá trị kinh tế khá cao:
Nguồn gốc của bưởi chùm? Vì sao gọi là bưởi chùm?
Loại bưởi này có nguồn gốc từ quốc đảo Barbados ở Bắc Mỹ. Đây là kết quả của sự lai chéo tự nhiên giữa cam ngọt và bưởi truyền thống. Tên gọi của loại bưởi này xuất phát từ đặc điểm mọc thành từng chùm giống như nho thay vì mọc đơn lẻ như các loại bưởi thông thường.
Loại quả này được phát hiện vào thế kỷ 18 và nhanh chóng trở thành một loại trái cây phổ biến nhờ hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao. Hiện nay, bưởi chùm được trồng rộng rãi tại các vùng cận nhiệt đới như Bắc Mỹ, Nam Mỹ và một số khu vực ở châu Á.
Đặc điểm nhận biết quả bưởi chùm
- Hình dáng: Loại bưởi này có hình cầu tròn đều, khác biệt với bưởi thông thường thường có dáng quả hơi méo hoặc hình quả lê.
- Kích thước: Quả có kích thước nhỏ hơn so với bưởi truyền thống, đường kính khoảng 10-15cm, nặng từ 300-600g, chỉ nhỉnh hơn quả cam một chút.
- Màu sắc: Khi chín, vỏ bưởi chùm chuyển sang màu cam hoặc cam đậm. Một số giống có màu vàng nhạt nhưng vẫn giữ được độ láng mịn trên bề mặt vỏ.
- Cuống và lá: Cuống bưởi nhỏ, lá mảnh và dễ rụng khi quả chín.
- Hạt: Số lượng hạt trong quả rất ít, thậm chí có những giống cải tiến gần như không có hạt, giúp dễ dàng thưởng thức hơn.
- Thịt quả và hương vị: Phần thịt quả bên trong có màu đỏ hoặc hồng đậm, mọng nước, mang vị đắng nhẹ đặc trưng hòa quyện cùng vị ngọt và chua. Hương thơm của loại bưởi này khá nhẹ nhàng, dễ chịu.
Giá trị kinh tế của bưởi chùm đối với người dân địa phương
Loại bưởi này đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển kinh tế địa phương nhờ tiềm năng xuất khẩu và ứng dụng trong công nghiệp chế biến. Với hình thức đẹp, chất lượng cao, loại quả này được thị trường quốc tế ưa chuộng, mang lại nguồn thu nhập ổn định cho nhiều nông dân và doanh nghiệp.
Tổng hợp các mẹo hay, hữu ích về bưởi chùm
Vì đây là loại nông sản có nguồn gốc từ nước ngoài nên hiện nay có nhiều người chưa biết đến cách chọn mua và bảo quản loại bưởi này:
Cách phân biệt và chọn mua các loại bưởi chùm
- Loại 1: Trái lớn, tròn đều, vỏ láng mịn, màu cam đậm, không có vết dập hay thâm. Thịt quả mọng nước, ruột đỏ đậm, vị ngọt và chua nhẹ, rất thích hợp để ăn trực tiếp.
- Loại 2: Trái có kích thước nhỏ hơn, hình dáng không quá đều. Vỏ có màu cam nhạt hoặc hơi vàng. Ruột quả hồng nhạt, vị đắng rõ hơn, thích hợp để làm nước ép.
- Loại 3: Trái nhỏ, vỏ không đều màu, có thể xuất hiện vài vết xước hoặc đốm. Thịt quả ít nước, vị đắng rõ rệt, thường dùng để chế biến tinh dầu hoặc sản phẩm công nghiệp.
Cách bảo quản bưởi chùm
Loại bưởi này có thể bảo quản tốt trong điều kiện nhiệt độ phòng từ 7-10 ngày ở nơi thoáng mát. Nếu muốn kéo dài thời gian bảo quản, bạn nên đặt bưởi trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 5-10°C. Đồng thời tránh để bưởi tiếp xúc với độ ẩm cao hoặc ánh nắng trực tiếp để giữ được độ tươi ngon.
Tham khảo giá và địa chỉ mua bưởi chùm
Nếu bạn muốn thưởng thức giống bưởi lạ này thì có thể tham khảo mức giá và địa chỉ bán nông sản nước ngoài như sau:
Giá bán của bưởi chùm hiện nay
- Tại siêu thị: Giá dao động từ 90.000 – 150.000 VNĐ/kg tùy vào nguồn gốc nhập khẩu (châu Âu, Bắc Mỹ) và chất lượng quả.
- Tại các cửa hàng trái cây nhập khẩu: Giá trung bình từ 100.000 – 200.000 VNĐ/kg. Một số cửa hàng chuyên cung cấp trái cây cao cấp sẽ có giá cao hơn, đặc biệt là quả có chứng nhận organic.
- Trên các sàn thương mại điện tử: Giá dao động từ 70.000 – 120.000 VNĐ/kg và thường có nhiều mức giá khuyến mãi. Tuy nhiên, bạn cần chú ý đến uy tín của người bán để đảm bảo chất lượng.
Nên mua bưởi chùm ở đâu?
- Các siêu thị lớn: Một số siêu thị lớn tại các thành phố như Hà Nội, TP.HCM có thể nhập khẩu loại bưởi này để phục vụ nhu cầu khách hàng. Bạn nên liên hệ trực tiếp với các siêu thị để kiểm tra tình trạng hàng hóa.
- Cửa hàng trái cây nhập khẩu: Các cửa hàng chuyên kinh doanh trái cây nhập khẩu thường có bưởi chùm trong danh mục sản phẩm. Bạn có thể tìm kiếm các cửa hàng này tại địa phương hoặc thông qua các kênh trực tuyến.
- Sàn thương mại điện tử: Như đã đề cập, các sàn thương mại điện tử như Lazada cung cấp bưởi chùm với nhiều mức giá và chất lượng khác nhau. Việc mua hàng online sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và có nhiều lựa chọn hơn.
Xem ngay các sản phẩm nghề nông chất lượng ở Việt Nam lẫn Quốc Tế!
Bưởi chùm không chỉ hấp dẫn bởi hương vị độc đáo mà còn mang lại giá trị kinh tế cao nhờ vào tính ứng dụng đa dạng. Việc nắm rõ cách phân biệt, chọn mua và bảo quản sẽ giúp bạn tận hưởng tối đa những lợi ích mà loại quả này mang lại. Đừng quên tham khảo các địa chỉ uy tín mà Wiki Nông Sản cung cấp ở trên để mua được bưởi chùm chất lượng nhất!
