Bưởi Diễn là một đặc sản nổi tiếng của vùng đất Phú Diễn với hương thơm đặc biệt và vị ngọt thanh. Loại bưởi này đã và đang trở thành một trong những món quà tết không thể thiếu trong mỗi gia đình. Hãy cùng Wiki Nông Sản khám phá những đặc điểm thú vị về loại bưởi này ở bài viết sau nhé!
Giới thiệu thông tin tổng quan của bưởi Diễn
Loại bưởi này có nguồn gốc khá đặc biệt và có nhiều đặc điểm dễ nhận biết như sau:
Nguồn gốc của bưởi Diễn ở đâu? Vì sao lại gọi là bưởi Diễn?
Theo các tài liệu nghiên cứu của Trung tâm Cây Giống Học Viện Nông Nghiệp và Viện Nghiên cứu Rau, Hoa, Quả, loại bưởi này có nguồn gốc từ không phải là giống bưởi nguyên thủy từ Đoan Hùng mà được du nhập giống bưởi Đoan Hùng. Đây là một loại bưởi nổi tiếng ở Phú Thọ. Tuy nhiên, bưởi Diễn lại được đem về từ một buổi lễ giỗ xưa tại Đoan Hùng.
Một người dân đã mang một cành giống bưởi từ Đoan Hùng về và trồng tại làng Diễn (nay là các P. Minh Khai, P. Phúc Diễn, P. Phú Diễn thuộc Q. Bắc Từ Liêm, Hà Nội). Sau thời gian phát triển, giống bưởi này đã cho quả mang hương vị ngọt đặc trưng, khác biệt so với bưởi Đoan Hùng. Vì vậy, người ta gọi nó là bưởi Diễn để phân biệt.
Đặc điểm nhận biết quả bưởi Diễn
- Hình dáng: Quả bưởi này có hình tròn đều, không quá to nhưng lại nổi bật với lớp vỏ mỏng, bóng bẩy. Khi chín, quả có vẻ ngoài cuốn hút với sắc vàng óng ánh, khiến ai cũng muốn thưởng thức ngay.
- Kích thước: Quả bưởi này không lớn như những loại bưởi khác. Đường kính quả khoảng 15 cm, trọng lượng từ 0.8 đến 1 kg, vừa vặn để mang đi biếu tặng hay ăn.
- Màu sắc: Vỏ bưởi khi chín có màu vàng nhẹ, thỉnh thoảng chuyển sang màu vàng hồng, tạo sự bắt mắt. Đặc biệt, vỏ bưởi Diễn rất mỏng, khi cắt ra, bạn sẽ thấy múi quả sáng màu, óng ả, tươi ngon.
- Cuống và lá: Cuống của bưởi này nhỏ, mảnh, lá cây thường có màu xanh đậm và dày, giúp cây chịu được nhiều tác động từ môi trường.
- Hạt: Hạt bưởi có hạt rất nhỏ, thậm chí có những quả hầu như không có hạt, là một trong những đặc điểm nổi bật khiến loại bưởi này càng trở nên hấp dẫn.
- Thịt quả bên trong và hương vị khi ăn: Múi bưởi Diễn có màu vàng sáng, mọng nước, vị ngọt đậm và thơm. Đặc biệt, khi quả để lâu, độ ngọt và hương thơm càng đậm đà. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự tươi mát, thanh khiết của loại quả này.
Giá trị kinh tế của bưởi Diễn đối với người dân địa phương
Loại bưởi này không chỉ là đặc sản nổi tiếng mà còn là nguồn thu nhập chính của nhiều hộ dân ở Bắc Từ Liêm, Hà Nội. Nhờ vào hương vị đặc biệt và hình dáng đẹp, bưởi Diễn luôn được ưa chuộng, đặc biệt là vào dịp Tết Nguyên Đán.
Giá trị kinh tế của loại bưởi này tăng cao cũng giúp tạo ra công ăn việc làm cho nhiều gia đình. Từ việc trồng trọt, chăm sóc đến bán buôn tại các chợ và vườn trái cây đều cần bàn tay của người nông dân thực hiện tỉ mỉ.
Tổng hợp các mẹo hay, hữu ích về bưởi Diễn
Nếu bạn yêu thích loại trái cây này thì có thể tham khảo cách chọn mua và bảo quản loại bưởi này như sau:
Cách phân biệt và cách chọn mua bưởi Diễn ngon
- Loại 1: Trái bưởi lớn, đều, có trọng lượng từ 600-800gr. Vỏ căng bóng, màu vàng tươi và không có vết thâm hay hư hỏng. Thịt quả mịn, mềm, vị ngọt đậm và hương thơm tự nhiên.
- Loại 2: Quả vừa phải, thường có trọng lượng từ 500-600gr. Vỏ có màu vàng nhẹ, hơi nhăn nhưng vẫn giữ được độ căng. Hương vị ngọt nhẹ, hơi kém hơn loại 1.
- Loại 3: Quả nhỏ, không đều, vỏ có thể bị trầy xước hoặc có vết nứt nhẹ. Thịt quả vẫn giữ được độ ngọt nhưng không có hương vị đậm đà như các loại bưởi Diễn chất lượng cao.
Cách bảo quản bưởi Diễn Hà Nội
Để bảo quản loại bưởi này lâu dài, bạn có thể thực hiện những mẹo nhỏ sau:
- Bảo quản tại nhiệt độ phòng: Để bưởi ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh để quả tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời hoặc để trong tủ lạnh, vì sẽ làm giảm độ tươi ngon của bưởi.
- Sử dụng vôi bôi vào cuống bưởi: Để bảo quản lâu hơn, bạn có thể dùng vôi bôi vào cuống bưởi để ngăn ngừa vi khuẩn, giúp trái bưởi tươi lâu hơn.
- Chọn trái bưởi đã chín: Nếu mua bưởi này để ăn ngay, bạn hãy chọn những quả có vỏ hơi nhăn, hơi héo, chúng thường có độ ngọt và thơm hơn.
Tham khảo giá và địa chỉ mua bưởi Diễn
Nếu bạn muốn mua loại bưởi này mà chưa biết giá bán và địa chỉ thế nào thì có thể tham khảo thêm phần sau đây:
Giá bưởi Diễn hiện nay bao nhiêu?
- Giá ở nhà vườn: Loại bưởi này tại các nhà vườn thường có giá từ 50.000 – 70.000 đồng/quả, tùy vào chất lượng và kích thước.
- Giá ở siêu thị: Trong siêu thị, bưởi Diễn có giá từ 80.000 – 100.000 đồng/quả.
- Giá ở các chợ: Tại các chợ truyền thống, giá dao động từ 60.000 – 80.000 đồng/quả.
- Giá ở các tỉnh lẻ: Giá bán ở các tỉnh lẻ thường thấp hơn, khoảng 50.000 – 60.000 đồng/quả.
- Giá ở khu vực thành phố: Ở các khu vực thành phố lớn, giá bán bưởi Diễn có thể lên đến 90.000 – 120.000 đồng/quả.
Nên mua bưởi Diễn ở đâu?
Bạn có thể mua loại bưởi này ở các địa điểm bán nông sản Việt Nam sau:
Chợ Văn Thánh
- Địa chỉ: RP2C+Q77, P. 25, Q. Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 6:45 – 18:00
- Giá bán: 70.000 – 90.000 đồng/quả
Chợ Đồng Xuân
- Địa chỉ: P. Đồng Xuân, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6:00 – 18:00
- Giá bán: 60.000 – 80.000 đồng/quả
Chợ Thanh Đa
- Địa chỉ: Thanh Đa, Q. Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00
- Giá bán: 75.000 – 95.000 đồng/quả
Khám phá các sản phẩm nông sản tươi ngon ngay hôm nay!
Bưởi Diễn không chỉ là một món quà Tết ý nghĩa mà còn mang trong mình giá trị kinh tế lớn đối với người trồng. Nhờ vào sự phát triển và chăm sóc tỉ mỉ của người dân, loại bưởi này đã trở thành sản phẩm không thể thiếu trong các dịp lễ hội lớn. Với những thông tin hữu ích của Wiki Nông Sản về cách chọn mua và bảo quản, hy vọng bạn sẽ dễ dàng tìm được những quả bưởi Diễn thơm ngon.
